A rövid ellátási lánc olyan történettel bír, amelyben hiszünk.
Mindennek megvan a maga története, így az ételnek is. Mi, csallóköziek pedig büszkék vagyunk a sajátunkra. A legapróbb részletekig ismerjük. Pontosan tudjuk, honnan származik a hús, milyen módon kerül feldolgozásra, kitől vásároljuk, és azt is tudjuk, hogyan készítsük el az így nyert élelmiszert. A Föld ajándékait a legízletesebb specialitásokká alakítjuk. Pontosan úgy, ahogy mindig is. Ezért jött létre a KUKKONIA MEAT projekt, amelynek köszönhetően garantálni tudjuk a hús és hústermékek frissességét. Rendelje meg, mi pedig házhoz szállítjuk a hagyományos recept alapján készült, finom hústermékeket vagy látogasson el üzleteinkbe!
Projekt KUKKONIA MEAT
A KUKKONIA MEAT projekt előnyei:
- Garantált frissesség: a helyi beszállítóktól kapott hús feldolgozása elsőbbséget élvez
- Igazolt eredet - a hús kizárólag igazolt helyi beszállítóktól származik
- Szakszerű húsfeldolgozás - húsfeldolgozó üzemünk a legmodernebb technológiákkal és tapasztalt munkaerővel bír
- Magas minőség - minden apró részletre figyelünk a rövid ellátási láncban
A KUKKONIA MEAT projekt előnyei:
- Garantált frissesség: a helyi beszállítóktól kapott hús feldolgozása elsőbbséget élvez
- Igazolt eredet - a hús kizárólag igazolt helyi beszállítóktól származik
- Szakszerű húsfeldolgozás - húsfeldolgozó üzemünk a legmodernebb technológiákkal és tapasztalt munkaerővel bír
- Magas minőség - minden apró részletre figyelünk a rövid ellátási láncban
A KUKKONIA MEAT partner projekt az állattenyésztés, a húsfeldolgozás és az így kapott termékek értékesítésének területén tevékenykedő egyének támogatására irányul. A projektünk fő célja az őstermelők és a húsfeldolgozók vertikális és horizontális együttműködése, ami elősegíti az ellátási lánc rövidítését, ezáltal a hazai élelmiszerárak csökkentésének lehetőségét, valamint a termékek minőségének, versenyképességének, eladhatóságának növelését a hazai piacon. A KUKKONIAMEAT projekt elsősorban a rövid ellátási lánc definiálását hivatott meghatározni, amelyben a mezőgazdász és a fogyasztó közötti közvetítői szerepet legfeljebb egy közvetítő tölti be. A jelen projekt szintjén a közvetítő a húsfeldolgozó – húsüzem – ISTERMEAT, a.s., amely alapanyagokat vásárol fel azok további feldolgozása és értékesítése céljából a saját értékesítési pontjain, üzleteiben.
